2 Resep Ayam Geprek Kekinian yang Gampang Dibuat

Resep Ekado Isi Telur Puyuh, Camilan Gurih untuk Keluarga

Ekado menjadi salah satu menu favorit di restoran Jepang. Bagaimana jika kali ini kita membuatnya sendiri di rumah, Moms? Yuk ... [Source: kumparan]

5 Resep Semur Ayam Untuk Pemula Lezat Dan Mudah Dibuat MerdeApa itu Technical Architect? Ayam yang bisa diolah menggunakan berbagai model masakan, seperti digoreng, dibakar, direbus hingga ditaburi bumbu yang memiliki kekhasan di setiap daerah. Nah, salah satunya adalah Resep Ayam Geprek Kekinian ini ya, Bunda. Dua Resep Ayam Geprek Kekinian yang Gampang Dibuat dan Jadi Ide Jualan. Jika Bunda ingin mencoba membuat makanan sendiri dibanding membelinya, Bunda bisa mengikuti cara membuat berbagai kreasi resep masakan yang lezat dan nikmat hidangan keluarga berikut ini, loh! Olahan ayam geprek sekarang memang sudah semakin hits dan tersebar di mana-mana. Rasanya yang garing dan pedas membuat siapa saja ketagihan untuk memakannya lagi dan lagi. Ayam geprek juga bisa diolah menjadi berbagai variasi resep lho, Bunda. Daripada repot membelinya, Bunda bisa mengkreasikan olahan ayam geprek yang nikmat dan bervariasi. Olahan ayam geprek pastinya lebih sehat dan bergizi jika Bunda memasaknya sendiri. Ingin mencoba membuat ayam geprek di rumah, Bunda? Berikut telah dirangkum variasi resep ayam goreng dari buku 75 Resep Masakan, Cake & Dessert, Jajanan Hits, Dekorasi Kue oleh Restu Utami Dewi, dan buku Resep Ala Dapur Ibu Diaspora oleh Rumah Bermain Boga Ibu Profesional Asia. Resep ayam geprek ini bisa untuk 3-4 porsi ya, Bunda. Cuci dada ayam hingga bersih, tiriskan. Masukkan semua Bahan A ke dalam wadah, aduk hingga rata. Simpan dalam kulkas kurang lebih 30 menit. Aduk masing-masing Bahan B dan Bahan C dalam wadah terpisah menggunakan whisk hingga tercampur rata. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng yang banyak. Ambil satu per satu Bahan A, celup ke Bahan B, lalu gulingkan ke Bahan C sambil ditekan-tekan dan dicubit agar adonan menempel sempurna dan keriting permukaan luarnya. Lakukan bagian ini 2 kali, lalu masukkan ke dalam minyak panas, goreng hingga kecokelatan. Siapkan wajan lain, masukkan sedikit minyak, lalu goreng cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih sebentar saja hingga sedikit layu. Angkat, lalu tumbuk hingga halus. Beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan minyak goreng panas. Masukkan ayam yang sudah digoreng kering ke dalam cobek, lalu memarkan dengan ulekan. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng, sepiring nasi, dan lalapan. Resep ayam geprek versi yang satu ini menjadi hidangan istimewa saat disajikan menjadi lauk. Ayam geprek sambal bawang, di beberapa daerah menjadi jualan yang laris manis. Seperti apa bahan dan cara pembuatannya? Lumuri potongan ayam dengan garam dan merica. Aduk rata dan simpan di kulkas selama 30 menit hingga bumbu meresap. Campur semua bahan pencelup, tuang air es sedikit demi sedikit hingga teksturnya mengental. Masukkan potongan ayam ke dalam bahan pencelup kemudian gulingkan ke bahan pelapis hingga tertutup rata. Panaskan minyak, kemudian goreng dengan api sedang hingga matang. Letakkan ayam di atas sambal lalu geprek/penyet hingga hancur. Sajikan dengan nasi putih hangat. Itulah berbagai variasi resep masakan 2 Resep Ayam Geprek Kekinian yang Gampang Dibuat dan Jadi Ide Jualan, Sobat Karlota Gimana? Udah siap mencoba membuatnya sendiri? Yuk, temukan segala informasi terupdate di Karlotapost!

Comments

Post a Comment